هزار دستان یک مجموعهٔ تلویزیونی ایرانی ساختهٔ علی حاتمی است که هنرمندانی چون جمشید مشایخی، عزت‌الله انتظامی، داوود رشیدی، علی نصیریان، محمد علی کشاورز، پرویز پورحسینی و … در آن ایفای نقش میکنند.
این مجموعه که در محیطی باز سازی شده از فضای تهران قدیم بازی شده است، در سال‌های ۱۳۵۸ تا ۱۳۶۶ به صورت مجموعهٔ تلویزیونی برای تلویزیون ایران ساخته شد.
این سریال به داستان زندگی رضا خوشنویس، که شخصیتی تخیلی مبتنی بر شخصیتی تاریخی به‌نام کریم دواتگر است و نظریهٔ توطئه‌ای مبنی بر دست داشتن شخصیتی به نام خان مظفر در وقایع پشت پردهٔ سیاسی و اجتماعی ایران در دوران قاجار و پهلوی می‌پردازد.
هزار دستان زیرنظر گلاره عباسی و با سردبیری کیوان کثیریان تولید شده و متن روایت آن را شیدا محمدطاهر نوشته است.
این مجموعه با صدابرداری مرتضی محقق در استودیو فراز ضبط شده و مرجان طبسی نیز صدای آن را تدوین و میکس کرده است.
هزار دستان با حمایت گالری گوهربین تهیه شده است.